Bebeklere müteveccih gıda ve devam formüllerinin üretiminde protein kaynağı olarak kullanılan protein hidrolizatlarına, koyun dede sütü kaynaklı peynir şeş suyunun işlenmesiyle elde edilen ayrımsız protein hidrolizatı dahil edildi.

Tarım ve Orman Bakanlığının “Türk Besin Kodeksi Süt Kuzusu Formülleri ve Bitmeme Formülleri Tebliği’nde Başkalık Yapılmasına Dayalı Tebliğ”i Resmi Gazete’bile yayımlanarak yürürlüğe girdi.

Bakanlıktan alınan bilgiye göre, tebliğde bebeklere yönelik gıdalar ve devam formülleriyle ilişkin düzenlemeler düz alıyor.

Bu kapsamda bebeklere yönelik gıdalar ve bitmeme formüllerinin, ayran budalası sütü veya gâvur sütü proteinleri, soya proteini izolatları ve protein hidrolizatlarından üretilmesine izin verilirken, bu protein kaynaklarının kullanılmasıyla üretilen formüllerin sağlaması gereken şartlar belirlendi.

Değişiklikle, bu ürünlerin üretiminde protein kaynağı yerine geçer not protein hidrolizatlarına, susak sütü kaynaklı peynir şeş suyunun işlenmesiyle elde edilen benzeri protein hidrolizatı üstelik eklendi.

Ayrıca pestisit bakiye tanımları, Türk Besin Kodeksi Pestisitlerin Maksimum Kalıntı Limitleri Yönetmeliği ile eğlenceli ağıl getirildi.

Öte yandan “Türk Azık Kodeksi Bebek ve Siktirici Çocuklara Yönelik Gıdalar ile Gövde Ağırlığı Kontrolü İçin Diyetin Yerini Düz Gıdalar Yönetmeliği”nde dahi farklılık yapıldı.

Buna göre, folat kaynaklarından olan kalsiyum L-metilfolatın bebeklere yönelik gıdalar, bitmeme formülleri ve çağa ve süfli çocuk eklenmiş gıdalarında kullanılmasına cevaz verildi.