Kocaeli’nin Kartepe ilçesinde hasadına başlanan coğrafi işaretli Pınar ayvasında 4 bin titrem rekolte bekleniyor.
Sapanca Gölü kenarındaki Eşme Mahallesi’nde tahminî 2 bin 500 dekar alanda yetiştirilen ayva, kendine has rengi, kokusu, lezzeti ve yapışkan olmasıyla sınırlı içinden ve sınırlı dışından kısık dilek görüyor.
Ayva, bağırsak piyasanın beraberinde başta Almanya, Danimarka ve Gündüz Feneri ülkeleri almak için birçok ülkeye ihraç ediliyor.
İl Tarım ve Orman Müdür Muavini Ulvi Belletici, AA muhabirine, coğrafi işareti alınan Kaynak ayvasının kendine özgü özellikler barındırdığını anlattı.
Pınar ayvasının hasadının başladığını, bu sene 4 bin ton yayın beklendiğini nâkil Antrenör, “Ilişik değeri faziletli ürünlerden tıpkı tanesi dahi Eşme ayvasıdır. Zira kendine özgü tıpkısı kokusu, morfolojik özellikleri bulunmaktadır. Tadı sonuç aşama insana ferahlık vermektedir.” dedi.
Belletici, Kaynak ayvasını çocukların üstelik severek tükettiğini belirterek, Pınar Mahallesi’nde bu ürün dışında bir nice ürün yetiştirildiğini, yer yapısı ve arazilerin çokça zer olduğunu dile getirdi.
Eşme ayvasının tanıtılması ve üretiminin artırılması için her sene festival düzenlendiğini anımsatan Koç, festivalde üreticiler ve vatandaşların tıpkı araya geldiğini, çiftçilere müteveccih bazı yarışmalar düzenlendiğini kaydetti.
“Sınırlı dışında de tüketiliyor”
Türkiye’nin dünyada mehabetli ayva üreticisi olduğunu, Eşme ayvasının dahi bazen ülkelere ihraç edildiğini belirten Koç, “Bu bölgede üretilen Eşme ayvası, ilimiz içerisinde tüketildiği büyüklüğünde dar dışında de tüketiliyor. Özellikle tıpkı dönem İngiltere’bile çokça aranan tıpkısı kâr kendisine kayıtlara geçmiştir.” dedi.
Çalıştırıcı, “Ekincilik Arazilerinin Kullanımının Etkinleştirilmesi” Projesi kapsamında çiftçilere yüzdelik 75’lik bindi sağlandığını tabir etti.
Munzam değeri erdemli ürünlere, coğrafi rüçhan ürünlere, ait bakanlığın şişman destekleri olduğuna meni eden Koç, bu kapsamda kentte ayva üretiminin artırılmasına müteveccih icraat gerçekleştirdiklerini söyledi.
Antrenör, parsellerin ve istihsal alanlarının çoğaltılması noktasında çalışmalar yaptıklarını birlikte belirtti.
“Sapanca Gölü’nün verdiği nemden yağlık çok etki ve ferah”
Müstahsil Ayhan İlter (63) dahi ürünün kalitesini artırdıklarına meni ederek, “3,5 dönüm arazim var ve Kaynak ayvası üretiyorum. Bu yıl 10-12 ton hasat bekliyorum. Ayva hasadımız, işçilerin desteğiyle 3 günde bitiyor. Pınar ayvası, Almanya, Danimarka, Fellah ülkeleri birlikte dahil oluşmak üzere bir nice ülkeye gidiyor. Pınar ayvası, Sapanca Gölü’nün verdiği nemden periferi çokça kirli ve yumuşak. Çokça pir ve birinci sınıf bir eser. Burada kaliteyi yakalıyoruz ve ona bakarak birlikte rica var.” ifadesini kullandı.
