Milli Terbiye Bakanlığının 5 milyon öğrenciye ücretsiz aşındırmak planlaması istikametinde 81 ilde yapılan hazırlıklar sürerken Bayburt İl Milli Eğitim Müdürlüğüne kapalı ekol ve kurumlarda görev işleyen aşevi ve aşevi yardımcıları bilgi ve tecrübelerini benimsemek amacıyla Bayburt Öğretmenevi mutfağında tıpkısı araya geldi.

Deneyim Ihya Atölyeleri Uygulamaları çerçevesinde dizgi edilen faaliyetlerde aşevi ve aşçı yardımcıları mesleksel yetkinliklerini yükseltmek yerine öğretmenevinde öğlen yemeği hazırlığı yaptı.

“Zinde Beslenme” başlığı altında resmi okul ve kurumlarda mıhlı beslenme alışkanlığı, azık güvenliği, gıda hijyeni, azık güvencesi ve sunulan gıdanın kalitesi konularında farkındalığı bırakmak, arsıulusal standart ve şartlara uygunluğu çıkarmak, inanılır ve kaliteli gıdanın servis edildiği ortamları imar etmek, tam ve istikrarlı beslenme alışkanlığı vermek gayesinde mütenevvi operasyon yürütülmektedir. Kuramsal ve kullanışlı eğitimler düz aşçı ve lokanta yardımcıları meslektaşlarıyla bilgelik ve tecrübelerini paylaşarak el birliğiyle kuma meridyen düzlemi menüsü hazırlayarak tike yaptı.

Mesleki yetkinliklerini birleştiren aşçı ve aşevi yardımcılarının hazırlamış olduğu eş yemek listesi Bayburt Öğretmenevi misafirleri tarafından tamam denli alırken aşçılar, 6 Ocak’ta başlayacak ücretsiz yemek uygulamasına “Hazırız!” mesajı verdiler. – BAYBURT