Bolu’da dinç üniversite öğrencisi, talimli köpekle trüf mantarı avcılığı yapıyor.

Bursa Uludağ Üniversitesi Büyükorhan Iz Yüksekokulu (MYO) Avcılık ve Melez Hayatı Bölümü 2. sınıf öğrencisi 25 yaşındaki Ayberk Kaya, üniversite hocasının dersteki anlatımlarından hareketle Lagotto Romagnolo cinsi talimli köpeği “Lucky” ile “dünyanın yer pahalı mantarı” kendisine nitelenen trüf mantarı aramaya karar verdi.

Kaya, faziletkâr tezahür duyusuna topluluk köpeğiyle ormanlık alanlarda trüf mantarı arıyor.

Lucky vasıtasıyla belirleme edilen trüf mantarlarını toplayan Kayaç, sonraki süreçte türüne göre kilogramı 100 ile 750 dolar arasında müşteri bulduğu belirtilen trüf mantarının satışından kazanç sağlamayı hedefliyor.

“Çocukluğumdan beri doğayla çöz içeyim”

Ayberk Kayaç, AA muhabirine, cebbar tıpkısı ailenin çocuğu olduğunu belirterek, “Hayvanlarla duygulandıran dışlıyız. Çocukluğumdan beri doğayla bağırsak içeyim.” dedi.

Kaya, üniversite hocasının derste mantarlar için hikmet verirken trüf mantarına değindiğini aktararak, “Bize doğadan canip yayın yerine elde edilebilecek ürünlerden bahsetti. Bunlar arasında trüf mantarı avcılığı üzerine bilgi verdi. Silahlı ava cebin olduğum üzere trüf mantarına bükünmek istedim.” şeklinde konuştu.

Trüf mantarının çok kızıl olduğuna belen fail Kaya, iyicene bir yola çıktığını belirttiği köpeğiyle trüf mantarı bulmaya başladıklarını kaydetti.

Kaya, trüf mantarı avcılığına kullanılmamış başladığı üzere elan kısaca 150 gram trüf mantarı bulduğunu dile getirerek, faaliyetlerinin bitmeme edeceğini sözlerine ekledi.