Yılda 3 bin 950 ton üretimin yapıldığı tesislerde ala sağımı

VAN Van’da yıllık kısaca 3 bin 950 titrem üretimin yapıldığı tesislerde, yavru alabalık üretimi için sağım işlemi yapılıyor.

Van’ın Gürpınar ilçesine mecbur Değirmendüzü Mahallesi’ndeki ala çiftliğine giden Tarım ve Orman İl Müdürlüğü Balıkçılık ve Su Ürünleri Şubesi ekiplerince ala sağımı gerçekleştirildi. Gürpınar, Çatak, Erciş, Muradiye ve Bahçesaray ilçelerindeki akarsulara ve barajlara kurulan alabalık istihsal tesislerde almanak yaklaşık 3 bin 950 ton alabalık, 30 milyon de ala yavrusu üretiliyor. Sahada himmet yürüten Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, daima tesisleri denetliyor. Sahada üreticilerin eksiklerini gidermelerine yardımcı olan ekipler, sair taraftan balık yetiştiriciliği ve çor konusunda bilgilendirme çalışmaları dahi yürütüyor.

Ekincilik ve Orman İl Müdürlüğü Balıkçılık ve Akarsu Ürünleri Idarehane Müdürü Muhammet Çıpa, kentteki 38 işletmenin 22’sinde bala alabalığı yetiştiriciliği yapıldığını, 14’ünün hoppadak öz üretimi için yavru alabalığı yetiştiriciliği yaptığını, 8’inin ise hem kendi üretimini hem birlikte dışarıya eş yaptığını belirtti. Van’bile 4 ala işletmesinin da şu dakika kuruluş aşamasında olduğunu anlatım fail Ofis Müdürü Çipo, “Bunların mecmu kapasitesi 600 titrem ve kestirmece 43 milyon adet yavrudur. Bu işletmeler üstelik faaliyete geçtikten bilahare ilimizde mecmu 42 pres mevcut olacaktır. Bunların bütün kapasitesi tahminî 4 bin 550 titrem ala yetiştiriciliği ve tahminî 73 milyon adet da çocuk ala üretimi şeklinde olacaktır. İlimizde sezonluk şartlara, sıcaklığa bakarak meyan, familya ve küçük ay aylarında ala sağımları yapılmaktadır” dedi.

“Deneyli balıklardan fena hâlde verim elde ediyoruz”

Sağım yapılacak balıkları tıpkı ay öncesinde hususi bölümlere aldıklarını ve ay böylece özenle sağımı gerçekleştirildiğini dile getiren işletme sahibi Ergin Yılmayan ise “Ala sağımı bizim amacıyla şanlı. Yıl süresince bugünü bekliyoruz. Sağım yapmaya başladık. Anaç balıklardan güzelce ürün elde ediyoruz. Ekincilik ve Orman Müdürlüğü ekipleri da bize yardımcı oluyor. Tesisimizde balığı tadanlar henüz sonraları gene gelmeye başlıyorlar. Çevre illerden misafirlerimiz geliyor ve balığımızı çokça beğeniyorlar” diyerek konuştu.

İşletme sahibi Yılmaz, balıkların kilosunu global 70 lira, pejmürde ise 80 liradan satışa sunduklarını kaydetti.