Eskişehir Büyükşehir Belediyesi ve Tarım Besin Etiği Derneği (TARGET) iş birliğiyle, “Kuru Tarım, Baştan!” başlığıyla planlı Uluslararası Sempozyum başladı.
Kuraklık ve iklim krizinin geleceği gözdağı eden yer balaban problemlerden biri haline geldiği süreçte, değeri ve önemi herhangi bir geçen çevrim kalan zayıf tarımın yeniden sahiplenilmesi gereğini vurgulamak amacıyla düzenlenen “Kuru Tarım, Baştan!” başlıklı Uluslararası Bilgi Şöleni, Büyükşehir Belediyesi Konuşma ve Ekin Sarayı’nda (Opera) açılış konuşmalarıyla başladı.
Sempozyumun açılışına, CHP Umumi Başbuğ Ekincilik Politikaları Başdanışmanı, Fırka Meclisi Üyesi ve Bursa Saylav Orhan Sarıbal, CHP İstanbul Saylav Mahmut Tanal, CHP Eskişehir Milletvekilleri Jale Işıklı Süllü ve Utku Çakırözer, Büyükşehir Belediyesi Umumi Sekreteri Ayşe Ünlüce, Eskişehir Tecim Borsası Başkanı Ömer Zeydan, Kültür Odaları temsilcileri, Eskişehir eşkal ve ilçelerinden çiftçiler ve davetliler katıldı.
Sempozyumun küşat konuşmalarını Ekincilik ve Gıda Etiği Derneği Başkanı Prof. Dr. Cemal Taluğ, aksiyon insanı İnan Kıraç ve Büyükşehir Belediye Reisi Yılmaz Büyükerşen yaptı.
Açılış konseri sonrası sempozyumun geçmiş konuşmasını yapan Tarım ve Gıda Etiği Derneği Başkanı Prof. Dr. Cemal Taluğ, zayıf tarımın önemine vurgu yaparak, şunları söyledi:
“Bugün 19 Teşrinievvel Dünya Etik Haset. Bu özel günde 2 çağ süresince sürecek olan ‘Sıska Gıda Yeniden!’ sempozyumunun yapılıyor olması hem haddinden fazla anlamlı, hem haddinden fazla onur verici. kuru ziraat Anadolu’dahi doğma bir ekincilik. Küçük Asya çiftçisinin emeği ile insanlarımızı beslemiş ayrımsız tarımdır. Büyük Alemdar Atatürk önderliğinde 1925 yılında Buğday Islah İstasyonu ve 1929’da kurulan Dryfarming Araştırı İstasyonu ile deneme üretimleri başladı. Rum insanını bilimle buluşturmak üzere müesses çok altın kuruluşlar. Eskişehir’üstelik 1929 yılında Mualla Numan Kıraç’ın müdürlüğünde kuru tarım buradan başlatıldı. Şişman Atatürk, Numan Bey’e Kıraç soyadını ve Duygusal Kıraç’a bile adını verdi. Türkiye dünyada kuru ziraat öncülüğüne gene Eskişehir’den başlayacaktır. Zirai yayım açısından Eskişehir öncüdür. Eskişehir tarımsal vukuf sisteminin gözbebeğidir. 1933 yılında önceki Şeker Fabrikası, 1936 Mahmudiye Köy Eğitmenler Kursu kuruldu. İlk karye enstitüsü gene 1940’ta Çifteler’birlikte kuruldu. Eskişehir çokça özeldir. O yüzden sempozyumu burada boşaltmak istedik.”
Balaban Önder Mustafa Kemal Atatürk’ün talimatıyla 1929 yılında Eskişehir’birlikte kurulan Kuru Tarım (Dryfarming) Araştırı İstasyonu’nun evvel müdürü olan ve aile adı kendisine Atatürk tarafından verilen Ulu Numan Kıraç’ın oğlu hisse senedi insanı İnan Kıraç bile ruh meşbu aynı müşavere yaptı.
Kıraç, konuşmasında babasının Eskişehir’den başlattığı ve ülke için verdiği mücadeleyi katılımcılara aktararak, “Büyük Numan Kıraç şişman savaşım veren tıpkı insandır. Türk tarımına şişman yardım sunmuştur. Atatürk’ün emriyle soyadımız Kıraç olmuştur. Bu soyadını sunu gür şekilde 2 ahi muhafaza ettik. Ego Eskişehir doğumluyum. 9 yaşına kadar buradaydım. Eskişehir çokça özeldir, çok güzeldir” dedi.
Babasının kendisine yazdığı, “İnan, sana yalvarıyorum. Sakın ha Türk pasaportundan eksantrik pasaport transfer. Türkiye Cumhuriyeti vatandaşlığı dışında bire bir yurttaşlık teklif edilirse ahiz. Sen Türk doğdun Türk öleceksin” sözlerini bilgi şöleni katılımcıları ile paylaşan Kıraç, his meşgul anlar yaşadı. Kıraç sözlerini, “Eskişehir, Türkiye’nin genişlik iyicene, arz akla yatkın şehri oldu. Yılmaz Hoca’yı bu yüzden çok kutluyorum” diyerek tamamladı.
Eskişehir Büyükşehir Belediye Başkanı Yılmaz Büyükerşen da şöyle konuştu:
“Rahmetli Ali Numan Kıraç’ı aynı sefer henüz nazikâne anıyoruz. Bildiğiniz için Türk tarımı Türkiye ve ülke dışındaki ülkeleri besleyecek haldeyken akıbet 20 yılda kendisini besleyemez ayla gelmiştir. Buğdaydan mercimeğe rastgele şeyi alır durumdayız. Köyleri geziyorum, insan buğulanmış ve çoluk çocuk şehre gitmiş durumda. Ayrıca kırsalda susuzluğun aşama safhaya geldiği benzeri dönemde bu sempozyumu düzenledik. 2 çevrim sürecek sempozyumda köylerimizin durumunu açık kitlelere duyurup, ülkemizi ve stabil çok ülkeyi doyuracak o eski köylerin fikri temellerini atmış olacağız. Türkiye’nin daha dahi kıraçlaşmaya başlayan benzeri ortamda ürünler üreteceği, hayvanları yetiştireceği ayrımsız güne ulaşmayı diliyorum. Şanlı Numan Kıraç’ın ruhu neşeli olsun. Eskişehir tıpkısı Atatürk şehri ve Atatürk düşünceleri ile beslenen bire bir site olmaya bitmeme edecektir.”
Konuşmalar sonrası Başkan Büyükerşen, İnan Kıraç ve Prof. Dr. Mehmet Özdoğan’a teşekkür plaketi verdi. Çağ boyu devam edecek sempozyumun açılış konferansını Hollanda Wageningen Üniversitesi Hikmet Grubu’ndan Prof. Dr. Bart Gremmen gerçekleştirdi.
Sempozyum, 20 Ekim Perşembe akşamı düzenlenecek merasim ile tamamlanacak.
